作って食べよう！～高齢者にやさしい料理～ | 京都福祉専門学校【公式HP】

2011年 4月26日オープンキャンパス

４月２４日（日）第１回目のオープンキャンパスが開催されました！！
今回は『作って食べよう！』という体験テーマで、調理体験をしていただきました。

高齢者の方においしく、食べやすい、栄養のある食事をとっていただくための工夫がされています。

今日の献立は・・・
ゆで豚のグリーンソース
白菜の甘酢和え
筍入りつくねのみそ汁
ごはん
フルーツ白玉の黒蜜かけ

在校生スタッフも、参加者の方と一緒に協力して頑張ってくれました。

体験②では、介護実習室で食事介助の体験をしていただきました。
高齢になられると、飲み込む力が不足し、むせやすくなります。
お茶などにはとろみを付ける工夫をします。
その「とろみ茶」を味わっていただきました。

たくさんのご参加ありがとうございました！！
次回は５月１５日（日）『癒しのケア～手浴・足浴を体験しよう～アロマテラピー』です。
みなさん、どしどし遊びに来てください！！
お待ちしています♪♪

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