2015年 2月19日お知らせ

2月13日（金）と18日（水）に高専連携授業で昨年5月に来校してパスタづくり体験をした京都廣学館高等学校の生徒が、再度来てくれました。13日は先生のお手本を見学＆試食だけで終わりましたが、今回は自分達の腕にかかっています。

本校家政学実習室に辻調理専門学校の榊先生をお招きして今回はスイーツづくりにチャレンジ！！

 先生の指導のもと、素材の特性を理解しながらクレープ生地をつくっていきました。

みなさん美味しくつくれたでしょうか？

小麦粉とクリーム、バターを使った料理は、高齢者に優しい食事をつくる本校の実習風景とはかけ離れたものでしたが、若さを実感できた内容でした。