2026年 5月25日お知らせスクールライフ授業
1年生「京の文化」の授業、今回は校外学習を行いました。
訪れたのは学校近くにある「丸久小山園 槇島工場」。
京都福祉専門学校のある宇治市は、言わずと知れたお茶の名産地。
日本の文化の代表とも言えるお茶。今回は特に「抹茶」に詳しく学んできました。
古い記録では奈良時代にはお茶に関する記録があり、抹茶に関しては鎌倉時代初期に栄西禅師が伝えた喫茶法が原型とされています。
小山園さんは新しい技術を取り入れつつも、特に大切な部分では古くからの伝統技法を守り、手間を惜しまずその品質を追求されています。
学生たちはお茶の歴史や製造法、様々な楽しみ方などについて詳しく学んだ後、実際に抹茶を点てる体験もさせていただきました。
初めて抹茶を口にする学生も多かったものの、やはり自ら点てた抹茶は格別。「おいしかったです☺️」と喜んでいました。
最後は売店で抹茶ソフトや抹茶ラテなどを楽しみ、学生たちは大満足😋
学生たちは今回の深い学びを、いつか介護の現場で活かしてくれることと思います。
小山園の皆様、ありがとうございました。
🌈 ぜひオープンキャンパスにお越しください☺️
京都福祉は幅広い文化や教養の学びを取り入れていることも特徴です。あなたもぜひ京都福祉を体験してください。
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