【取材も受けました】「京の文化」の授業で本格的な京菓子作りに挑戦

2026年 6月8日お知らせスクールライフ地域連携授業

こんにちは！京都福祉専門学校です。「介護福祉士の学校で、なぜ京菓子作り？」と疑問に思う方もいるかもしれません。

実はこれ、京都福祉独自の人気カリキュラム「京の文化」の授業なんです！
今回はなんと、NHK京都、KBS京都、京都新聞、洛タイ新報の4社ものメディアから取材を受けるほどの注目度の中、1年生が京菓子作りに挑戦しました！

昨年に続き、今年も京都府菓子工業組合から特別講師をお迎えし、まずは京菓子の歴史や特性を学びます。
講座はまず職人さんのデモンストレーションから！

魔法のように形作られる「菊」や「桜」の美しい練り切りに、学生たちからは「すごすぎる…！」と驚きの声が上がりました。

いよいよ学生たちも実際に手を動かして挑戦です！

今年もたくさんの職人さんにお越しいただきました。
まるで京菓子オールスターのような先生たちに丁寧に教えていただき、学生たちは「難しい！」と苦戦しつつも、教室内は終始明るい笑顔に包まれていました。

福祉の現場では、利用者様と一緒に季節の行事を楽しむ機会がたくさんあります。京都の伝統文化を五感で学び、楽しむ心を知ることで、将来、利用者様の心に寄り添い、毎日の生活に彩りを与えられる介護福祉士へと成長できるのです。

京都福祉は、こうしたユニークで楽しい授業はもちろん、国家試験対策の手厚さも自慢！
なんと第37回国家試験では、留学生を含む全員受験で【合格率100％】を達成した確かな実績があります！

京都府菓子工業組合のみなさま、素敵な時間をありがとうございました。

「ユニークな授業をもっと知りたい！」「学校のアットホームな雰囲気を確かめたい！」という高校生や社会人のみなさん、ぜひオープンキャンパスへお越しください！先生や先輩たちが温かくお迎えします。

お申し込みは↓こちらからどうぞ。

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