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2015年 12月10日

１２月１０日（木）本日９回目の調理の授業が行われました。この授業も年内あと１回を残すのみとなりました。学生も調理に慣れ石田先生の叱咤激励？！もあまり聞かれなくなりました。

今日の献立は①しめじご飯②茶碗蒸し③さつま芋のレモン煮④春菊のゴマ和えでした。

しめじご飯は具だくさんで美味しいオコゲができ、さつま 芋はレモンのビタミンで色合いが綺麗に仕上げることができました。

例年欠席者がいると事務室や職員室に余った料理の御裾分けがあるのですが・・・今年の２ 年生は優秀で誰ひとり休まないので、お味をレポートできないのが残念です(笑)欠席しない！大切な事ですよね～

１２月１０日（木）２年生希望者と教職員が２階の生活支援技術演習室にて平井整骨院の院長であられる平井秀典先生をお招きして整体体験の授業を開講していただきました。

介護福祉士として利用者さんに整体を施すことはできませんが、整体の基礎を知ることで自身の体調管理と腰痛予防に役立てることができるそうです。

平井先生の厳正な指導のもと、友人同士、師弟関係？を越えて整体を施し合いました。

2015年 12月3日

１２月３日（木）本日８回目の調理実習の献立は①トロロご飯②豚肉の生姜焼き③ほうれん草の練りゴマ合え④白菜とハムのスープ⑤グレープフルーツゼリーでした。

どの食材も細かく刻んで食べやすく調理しています。トロロもいい感じ♪しかし、肌の弱い人は口の周りが痒くなるのはご愛嬌(笑)   

2015年 12月1日

１２月１日（火）１年生の障害の理解は特別授業で、同志社大学などで講義をされている 井上つとむ先生にお越しいただきました。

井上先生は先天性聾唖（ろうあ）者で生まれつき耳が聞こえず５０音を理解するのに苦労されました。講義は聾唖者を含め障がい者への理解が皆無な戦時中の幼少期体験を中心に話されました。井上先生は耳が聞こえないことで車にひかれたり、空襲警報が聞こえないから外出が許されず同年代の友達もできませんでした。

その後、聾学校に進学し同級生の使う手話に出会い衝撃を受けたのですが、授業は 健常者の社会を基準に口話（話し手の 唇や顔面筋肉の動きから話された言葉を理解する読話）が義務付けられ、学校の先生が手話で授業をすることはありませんでした。今では考えられない事ですが、現在でも十分だとは言えません。改善していく為にも介護福祉士として障がいを正しく理解していく必要がありますね！

2015年 11月27日

１年生　生活支援技術　レポート紹介
１１月２７日（金）1年生は「ひと・まち交流館」で行われた福祉用具の見学をレポートにまとめ提出しました。その中の社会人入学　吉村千裕さんのレポートの一部内容を紹介させていただきます。

 吉村さんが選んだ福祉用具は“ニュー４ポイントステッキ”です。濡れた路面や斜面でも４つの支点が角度に合わせて動くことで、安定した歩行が可能となる優れものの杖です。これを手にした利用者さんはきっと心身ともに元気になられると思います。写真の杖は15,000円しますが、介護保険を活用すれば1割～2割負担で購入できるそうです。

吉村さんはご家族や利用者さんのニーズを聞き、介護福祉士として豊富な知識と適切なアドバイスで“ニュー４ポイントステッキ”のような福祉用具を広められるようになりたいと思ったことがこの日一番の学びでした。がんばれ吉村さん！！

2015年 11月19日

１１月１９日（木）生活支援技術～調理⑥～
本日６回目の調理実習の献立は①ちらしずし②ブロッコリーの味噌マヨネーズ③えのき茸とふのすまし汁④かぼちゃの白玉でした。茹でたり、乾物をお湯で戻したりいつも以上に湯気でカメラのレンズが曇っております。